12月24日，广东华夏高级技工学校厨艺学院与广东长隆集团携手合作，共同揭牌“教学实践与实习就业基地”“烹饪专业人才培养基地”，开启校企协同育人的新阶段。
顾问冯为远带队、教务处王学清处长、厨艺学院院长张生弟、程先芹副处长及学院秘书周惠怡共同出席签约仪式，与长隆集团代表共商合作、共话未来。
为什么这次合作特别值得关注？
这不仅是一次普通的校企签约，更是烹饪类专业与文旅领军企业的深度对接。随着粤港澳大湾区文旅产业高速发展，高素质、懂实操的餐饮人才需求日益增强。本次合作，正是回应时代需求、推动产教融合的关键一步。
厨艺学院：我们有什么优势？
我校厨艺学院开设中西式面点、烹饪等特色专业，拥有完备的实训设施，致力于培养符合现代餐饮行业要求的技能人才。
实地走访：看看同学们未来的 "家"
仪式结束后，我校代表团走进长隆后勤区，对学生未来的"家"进行了实地探访。从配备独立卫浴的整洁宿舍，到菜式丰富的员工餐厅，企业方提供的完善生活保障，为同学们的实习生活保驾护航。
合作将如何开展？
·多元实习模式：学生可通过“知岗、跟岗、顶岗”三段式实习，逐步融入企业真实工作场景；
·订单班与冠名班：双方将共同组建“长隆餐饮订单班”，从人才培养方案到实习就业，从学生入学第一年或第二年启动选拔，实现全程协同培养，实现学生从校园到企业的无缝衔接。
即将启动：2026年春季实习生输送
根据合作规划，2026年春季将启动首批实习生输送，涵盖烹饪、电子商务等相关专业。长隆集团将为实习生提供有竞争力的津贴、完善食宿与明确晋升通道，助力同学们在实践中学习，在岗位上成长。
合作展望：不止于“用人”，更在于“育人”
本次合作不仅是人才输送，更是教育模式的一次创新。双方将企业文化与管理标准融入日常教学，共同开发课程、共建实训基地、共组师资团队，推动教学内容与行业标准无缝对接，培养高素质技术技能人才。
