4月1日上午，龙岩华侨职业中专学校组织开展食堂食品安全专项检查行动。学校赖永贵校长、刘连昌副校长亲自带队，联合各处室、系教师代表及学生代表组成检查组，对食堂展开全方位细致的安全检查。
检查组一行重点围绕食材采购溯源、加工操作流程、餐具消毒卫生、食品留样规范等关键环节展开深度检查。赖永贵校长亲自查验食品原料生产日期以及食品加工环节，强调“每一片菜叶、每一粒米都要经得起检验”。
检查结束后，赖永贵校长立即主持召开食堂安全月调度工作会议。会上通报本次检查发现细微问题，要求立即整改并明确责任人。“食品安全没有‘休止符’，只有‘进行曲’。”赖永贵校长在总结中强调，要求各部门以本次检查为契机，持续完善“采购-加工-配餐-留样”全周期管理链条，将“良心食堂、放心厨房”建设纳入年度重点工作，构建师生共同参与的长效治理机制。
此次专项行动是落实食品安全的生动实践，我校将以更严格的监管、更透明的流程、更贴心的服务，护航成长。
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