1月29日，在由宁夏餐饮饭店协会主办，宁夏牛肉拉面协会等单位承办，宁夏青松教育集团协办的宁夏拉面产业高质量发展与智慧团餐产学研合作研讨会上，宁夏青松技工学校与宁夏牛肉拉面协会、宁夏伊禾餐饮管理服务有限公司签订了《宁夏拉面学院战略合作发展协议》。协议的签订标志着学校烹饪专业产教融合，校企协同育人进一步走向深入。
我校此次与宁夏拉面协会、宁夏伊禾餐饮管理服务有限公司签订产教融合校企合作协议是我校落实拉面产业学院赋能提升我校烹饪专业建设、人才培养、烹饪事业部各项工作开展的具体措施，我们将以此为契机践行校企双制多元办学的育人制度，为我校烹饪专业建设和技能人才培养奠定坚实基础。
协议签订后在交流座谈阶段，宁夏青松教育集团董事长王海燕女士就推动产教融合、校企合作工作作了发言。她指出，学校要通过岗、课、赛、证教育教学模式与企业深度合作，以企业岗位需求为出发点对技能人才培养模式的人才共育、校企共建、硬件共享、师资互评等合作事宜与大家做了分享。
此次研讨会旨在进一步研讨交流拉面产业发展及产学研合作，宁夏、甘肃、青海拉面协会负责人分别就拉面产业发展、区域拉面新工艺、新流程、人力资源需求等方面做了主旨发言交流。宁夏青松技工学校烹饪事业部负责人吴永杰，作了如何做好烹饪专业产学研实践的专题发言。他说：深化产教融合，加快校企合作，是职业教育贯彻“为党育人，为国育才”使命担当的关键之举；是学校落实国家职业教育政策的重要环节；更是践行“产教融合、校企合作”教育理念的核心体现。报告中还阐述了产教融合和校企融合对职业教育与产业供需带来的好处。产教融合、校企合作是职业教育的基本办学模式，是办好职业教育的关键所在。产教融合是产业与职业教育之间的国家制度完善、政策配套、多元主体协商共治、产教协同规划、校企共同承担育人责任、人才育用衔接、规范而深入的产教深度合作的理想状态。规范而深入的产教融合、校企合作是职业教育人才培养模式取得成功的经验，是高质量培养大批技术技能人才的必由之路，也是依赖技术技能积累和人才驱动的行业企业保持竞争力所必需的。
