“读万卷书不如行万里路”，为了让同学们提前感受就业环境、接触就业岗位、开拓就业视野，2023年8月10日，广西华南烹饪技工学校开展了以“我与酒店有个约会”为主题的企业研学游活动，2023级烹饪专业新生代表们在我校创就业指导中心老师的带领下，赴南宁桂景大酒店参观学习，了解行业需求，清晰未来目标。
/南宁桂景大酒店/
广西南宁桂景大酒店是按五星级标准设计建造的大酒店，位于广西南宁市最具活力的埌东开发区，集优越的地理位置、便利的交通以及雅致的湖光山色于一体。酒店设有各式温馨客房、豪华怡人的各式餐厅，环境优雅，拥有完善的智能数字化自控系统，竭诚为各界精英及广大的商旅人士提供高水准的服务。
南宁桂景大酒店作为我校校企合作单位之一，多年来为我校学子提供了多个优质的实习就业机会，更为我校广大优秀毕业生提供了待遇优厚的工作岗位。通过以往合作也对我校的办学实力、教学师资和教育成果给予充分肯定和赞赏。
/走进企业 触摸就业 /
对于刚入学的小萌新而言，切身走进企业一线，体验工作氛围和环境，更有利于他们确立未来的学习和就业目标。
上午，同学们带着憧憬和喜悦走进南宁桂景大酒店，酒店相关部门负责人热情地接待了我校师生，并向同学们介绍了本次参观的流程和注意事项。随后，在负责人的带领下，师生们一同参观了酒店大厅、餐厅、宴会厅、后厨工作间等重要工作区域，观摩后厨工作人员的工作流程。
参观过程中，相关部门负责人还向同学们介绍了酒店的发展历程、企业文化、人才培养理念、岗位职责等，同学们也在参观的过程中领略了企业的魅力，同时也被酒店高档精致、舒适独特的环境所吸引，对未来的工作有了更具象的期待与向往，也坚定了自己未来从事餐饮行业的决心和信心。
参观完毕，酒店相关部门负责人带领同学们前往会议厅开展宣讲环节，并与同学们展开深入交流和互动。宣讲过程中，负责人结合职场经验给同学们提出了不少宝贵建议，并鼓励大家要认真学习技能，为以后的就业发展打好基础，同学们也在良好的沟通交流过程中吸收了不少经验。
企业研学游活动是我校展开实践教学环节的重要内容，对于开拓学生就业视野、强化专业意识、提升实践能力、清晰职业规划有着重要意义。同学们经过本次酒店参观，熟悉了实际工作岗位，也从中领悟到现实工作需要学习和规划什么，应该朝着什么方向去发展，这为他们今后走向工作岗位打下了坚实基础。
广西华南烹饪技工学校
为了进一步适应职业教育改革发展需要，广西华南烹饪技工学校不断提升教学品质，积极探索校企合作的创新模式，把学子的就业问题摆在工作重心，同时多措并举，为在校学生提供丰富的就业活动，保障同学们毕业后能顺利走上优质的工作岗位。接下来，学校也将依托自身办学优势，深化校企合作、产教融合、协同育人机制，以行业实践为导向，推进教育教学内容与生产实际相融合，校内外教学资源相融合，形成教育和产业融合发展的大格局。
