为全面推进课程教学改革，使学校教育教学与社会发展需求、经济发展形势紧密结合，推动我校教育教学质量稳步提升，近日，我校组织开展2023年上期工学一体化示范课展示，由机械加工专业孟杰老师、中式烹调专业陈黎老师完成。
孟杰老师展示的课题是《台阶轴加工》，利用六步教学法，对40个课时的教学内容安排进行了展示。在学做环节中，VR示教机操作、分析、修正、检验的具体要求做到重点体现，技能操作难易程度设置合理，同时也充分利用学习通、qq、一体机等数字化教学手段，完善线上和线下教学环节的拓展和教学评价。课堂结束后，刘婷婷老师和余杨老师对此次课堂进行了点评交流，提出了教师决策环节不明显，教学内容展示不清晰等问题。
陈黎老师展示的课题是《钟水饺制作》，具体展示课堂实施和评价环节，学生们准备原料、工具，明确操作工艺流程，再动手完成水饺制作，最后请消费者根据技能考核标准进行评价。展示结束后，王涛老师、安丽老师进行了点评交流，认为制作学生工艺流程图置于明显位置，在烹煮过程中教师要时刻关注学生动态，添加思政元素等问题。
周洪副校长对本次示范课做了总结，他强调工学一体化示范课意在践行以学生为主，教师为辅的教学理念，以企业典型工作任务为引领，模块化分解教学任务，打造符合岗位需求和教学要求的工作页；以关键任务为学习目标，按照任务要求和标准强化技能操作，着重培养学生的关键能力：知识巩固延伸、技能强化提升、自主学习能力提升，实现理实结合、“工学一体”的课堂教学改革。
点击展开
