宁夏青松技工学校厨艺技能孵化基地落成仪式隆重举行

近日，宁夏青松技工学校厨艺技能孵化基地落成仪式隆重举行。学校领导参加了活动。

在阵阵鞭炮声中，活动正式开始。宁夏青松技工学校副校长毛卫星作开场致辞：为进一步打造我校办学特色，提高人才培养质量，打造学校专业名片，根据学校专业建设要求，以4D烹饪专业实训室标准建设了“学校厨艺技能孵化基地”。基地的建成和投入使用，为我校烹饪专业的建设提供了支撑平台。基地的建成，是我校产教融合、校企合作向更高层次的发展，是学校推进教育教学高质量发展的重要举措。

亚洲蓝带五星御厨，中国烹饪名师吴永杰说：非常感谢各位领导老师对厨艺技能孵化基地建设工作的支持与帮助，我定不负众望，用心让每一名学生学有所成，让家长放心，社会认可。

学生代表肖兵兵说：在以后的学习中定会严于律己，勤学苦练，在厨海中遨游，使自己变得更加优秀。

吴大师展示蒙眼切黄瓜、气球切肉丝

活动最后，各位领导、老师共同参观了厨艺技能孵化基地。

学校校长厚少凡进行开灶点火

厨艺技能孵化基地设有烹饪实训室、中餐实训室、模拟酒店等多个实训场室，面积500多平米，可同时容纳烹饪专业学生近300余人开展实训。同时还可承接社会化培训和中、高级厨师职业技能鉴定工作。孵化基地设备先进，功能齐全，学生可在不同的区域进行不同课程的练习，可以理论与实践结合教学，体现了功能化、集成化的特点。

砥砺奋进续华章，不忘初心再出发。宁夏青松技工学校厨艺技能孵化基地落成，学校将继续不忘初心，坚守使命，办好人民满意的学校，为社会及地方经济发展贡献自己的一份力量。